О росте заболеваемости сальмонеллезом

Сальмонеллез — острое инфекционное заболевание животных и человека, передающееся в основном через пищевые продукты и характеризующееся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Основным источником инфекции являются животные и птицы. Ведущим фактором передачи в городе определены яйца куриные, употребляемые в пищу в «сыром» виде или без достаточной термической обработки, а также мясо, без второй термической обработки. С целью профилактики заболевания необходимо:

    не употреблять яйца куриные в «сыром» виде;
    подвергать достаточной термической обработке продукты из мяса;
    не приобретать продукты на стихийных рынках;
    соблюдать правила личной гигиены;
    своевременно обращаться за медицинской помощью при появлении симптомов заболевания кишечной инфекцией.

Постановление городской ЧПК № 4 от 25.06.2012г. «Про заходи щодо недопущення епідемічних ускладнень, пов’язаних з вживанням питної води та харчових продуктів у м. Лисичанську».

План-график обследования объектов специалистами ГУ «Лисичанская горсанэпидстанция
Луганской области» МЗ Украины на 3 квартал 2012г.

Главный государственный санитарный врач г. Лисичанска Вячеслав Данилейченко

Похожие новости

Нет комментариев.

Добавить комментарий

Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.

Рейтинги

Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, авторизуйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.

Последнее в фотогалерее