Школярів Луганщини з нового року «позбавлять» зайвого цукру, солі та «незаконних» бутербродів

Новий Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти наразі затверджено МОЗ Украіни, передає Зміст з посиланням на дані Головного державного санітарного лікаря України Віктора Ляшка.

Документ набуває чинності з 1 січня 2021 року.

МОЗ новим Санітарним регламентом запроваджує принцип здорового та збалансованого харчування: визначає перелік продуктів харчування, які забороняється продавати в шкільних буфетах та автоматах; заборонено до закупівлі, реалізації та пропонування дітям технологічно оброблених м'ясних та рибних страв (ковбас, сосисок, заморожених напівфабрикатів тощо), солодких газованих напоїв, енергетичних напої та будь-яких інших напоїв із вмістом доданих цукрів; обмежується добова кількість солі, цукру, борошняних та кондитерських виробів, жирів; забезпечується харчування учнів з особливими дієтичними потребами, у тому числі з непереносимістю глютену та лактози; чітко визначено якими мають бути бутерброди в школі.

Також відтепер дозволяється постачання до шкіл готової кулінарної продукції операторами ринку харчових продуктів.